不一会儿，主厨用铁夹将刚出锅、沥乾油份的金黄串炸放在她们面前的金属网盘上。
刚炸好的串炸散发着诱人的热气，面衣薄得几乎能隐约看见里面食材的颜色。
「来，跟我做。」林莳拿起一串牛肉串，将其平行悬在酱汁盒上方，然後爽快地一沉——「咕嘟」，整串牛肉完美地浸入深褐色的酱汁中，再迅速提起。原本金黄的面衣瞬间吸饱了酱汁，挂着明亮的水珠。
林莳一口将整块牛肉咬进嘴里。「咔嚓！」一声无比脆爽的轻响在空气中炸开，随之而来的是牛肉浓郁的肉汁与酱汁酸甜咸香的交融。林莳满足地眯起了眼睛，发出一声轻叹。
宫内枫看着林莳那毫无保留的享用姿态，心中的防线似乎被那声清脆的「咔嚓」声撕开了一道裂缝。
她深吸一口气，拿起了一串红生姜BeniShoga。那是切成薄片、腌制成鲜红色的生姜，裹上面衣炸制而成的关西特有串炸。
枫仿效着林莳的动作，将红生姜深深地浸入酱汁盒中，然後提起，送到唇边。
「咔嚓——」
面衣极其酥脆，甚至比她想像中还要轻盈。那不是厚重的面糊，而是使用了极细的面包粉与山药泥调配出的「神级面衣」。紧接着，酱汁的滋味在舌尖铺展开来——Worcestershire酱汁的微酸、果香与香料味瞬间切开了油炸的腻感，而里面的红生姜则释放出一股霸道的辛辣与清爽酸味！
热、脆、酸、辣、咸、甜，多重味觉在口腔里宛如一场精准的交响乐爆发开来！
「这……」宫内枫惊讶地张大了嘴。生姜的辛辣刺痛着味蕾，却又被酸甜的酱汁与酥脆的面衣抚平。这种粗犷却极具爆发力的搭配，与法式甜点里那种层层递进的优雅完全不同，它直截了当，直击灵魂。
「如果吃到一半，觉得酱汁不够怎麽办？」林莳眨了眨眼，指了指旁边一盘新鲜的生高丽菜叶，「这就是大阪人的智慧了。」
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